
Ханде Ерчел народилася 24 листопада 1993 року в Бандирмі в родині Айлін і Кайя Ерчелів. Має сестру Гамзе Ерчел. протягом деякого часу Ханде виховували бабуся та дідусь у її рідному місті. Батько хотів, щоб Ханде вивчала медицину, та, попри першочергову згоду з батьком, акторка пов'язала життя з мистецтвом.
Для здобуття освіти Ханде Ерчел переїхала до Стамбулу, де навчалася в Університеті гармонії мистецтв ім. Мімара Сінана на факультеті Традиційних турецьких мистецтв. протягом деякого часу, телеведучою та почала професійно займатися акторством у 2013 році, коли здобула першу роль у серіалі «Татар Рамазан». Згодом Ханде Ерчел перестала вчитися через шлюбний час, не могла поєднати його зі своїми професійними об’єктами, проте неодноразово підкреслювала, що сподівається продовжити свою університетську кар’єру, а також зізналася, що якби не здобула популярності в галузі акторства, реалізувала свій «план». ». ». ». ». ». Б» — відкриття майстерні живопису та проведення виставки своїх картин.
У 2013 році Ханде Ерчел здобула роль у третій епізоді серіалу «Tatar Ramazan», де вперше з'явилася як акторка. Через рік вона дебютувала як акторка другого плану в епізоді серіалу «Корольок — пташка співака» , де зіграла Захід, роль молодої дівчини, яка була прикована до ліжка через дуже серйозну хворобу. Того ж року знялася в серіалах «Çılgın Dersane Üniversitede» та «Hayat Ağacı» .
У 2015 році в серіалі «Дочки Гюнеш» Ханде Ерчел зіграла свою першу голову, за яку здобула три нагороди, включно з премією Golden Butterfly Awards . Наступного року зайняла другу головну роль, за допомогою якої почала ставати відомою на міжнародному рівні, у серіалі «Любов не розв’язав слів» (2016—2017), вилетіла з Бураком Денізом. 2016 року Ханде Ерчел також стала однією з представниць L'Oréal Paris , а в 2017-му знялася в рекламі для бренду DeFacto разом з Арасом Булутом Інемлі. Через сім місяців після завершення роботи в «Любов не розуміє слів» Ерчел зіграла головну роль в серіалі «Siyah Inci» .
У 2019 році зіграла головну роль у серіалі «Галка» , вилетіла з Серканом Чайоглу. Того ж року Ерчел виконала роль Азізе Гюнай в серіалі «Azize» , який за позитивними відгуками був скасований після шести епізодів через низький рейтинг через сильну конкуренцію .
У 2020—2021 роках Ханде Ерчел грала Еді Їлдіз у серіалі «Постукай у мої двері» , за яку здобула найбільше визнання та міжнародну популярність. Серіал побив рекорди, ставши найбільш обговорюваним у соціальних мережах та обійшовши серіал «Гру Престолів» , а також був проданий і поширений у більш ніж 90 країнах світу. Згодом Ерчел стала моделлю бренду «Nocturne» , для якого знялася в небагатьох рекламних кампаніях. Також взяла участь у рекламних кампаніях Signal та стала обличчям марки Atasay Jewelry , яка з'явилася в кількох рекламних кампаніях, створила колекцію прикрас та стала першою турецькою акторкою, яка з'явилася на фасаді Бурдж Халіфа.
У 2023 році відвідала Канський кінофестиваль як представниця Magnum . Також вона стала першою турецькою акторкою, яка підписала контракт з ексклюзивним брендом парфумів «Laverne» , реклама якого була показана в Саудівській Аравії, Об’єднаних Арабських Еміратах, Бахрейні, Омані, Кувейті, Йорданії, Марокко, Лівії, Катарі та інших арабських країнах. Того ж року Ханде Ерчел стала головною героїнею фільму «Зовсім інша людина» , першого психологічного трилера в Туреччині, де виконала роль молодої, ролі відомої та амбіційної прокурорки Лейлі у співпраці з Бураком Денізом, яка виконує амбітну журналістику з подвійною особистістю.
У 2024 році Ханде Ерчелувала в повнометражному фільмі «Оп'яніла любов'ю» , який є спільним проектом Ірану в Туреччині. Стрічка була знята в 2019 році та мала вийти ще в 2020 році, але через пандемію її випуск довелося відкласти.